培養孩子成為未來的人才

餐桌上的親子戰爭  1999-11 康健雜誌14期 作者：吳若女

 「乖寶寶，把蛋吃了，就可以吃果凍。」「不要，我現在就要吃果凍！」

 「你要不要吃吃看這個青菜，一口就好。」「我不要，我討厭綠色的東西。」

 這樣的對話是不是覺得很熟悉？這樣的戲碼是不是每天都在餐桌上，如火如荼的上演著？你除了擔心孩子的營養可能不夠，是否更在意管教的問題？孩子若不愛吃飯或偏食，父母親該怎麼辦？

  一般專家總是建議不要順著孩子的性，應該嚴格要求，要孩子該吃什麼就吃什麼。於是，一場又一場的餐桌大戰不斷重覆。大人搞得精疲力竭，小孩卻對所謂營養的東西愈來愈沒有興趣。

不要威脅利誘

加州大學舊金山分校的小兒科教授海門和作家崔西的新書《餵出孩子一生的健康》（FeedingYourChildforLifelongHealth），提出一些有效的餵食策略，在戰爭與營養之間取得平衡。

作者建議父母，不要用威脅利誘的手段強迫小孩吃東西。你要是告訴小孩，吃完菠菜就可以吃冰淇淋，會讓小孩覺得甜點是好東西，菠菜則不可口。久而久之，會讓小孩討厭菠菜。

不妨「提供小孩不同的選擇機會」，你問小孩：「想不想吃點青菜？」他也許會說：「不好」，所以你要有心理準備接受拒絕。你也可以用說反話來試試看，「我很高興你不喜歡吃這些青菜，因為我想吃。」然後你就一口吃下，但說不定小孩就會想吃了。

英國醫生賀斯蘭在其著作《食物大戰》(FoodFights）一書中也提到，在餐桌上和小孩維持和諧關係的重要，父母不要為小孩的飲食過於煩惱。

和諧關係更重要

他引用許多研究結果說明，小孩缺乏基本的營養素是很少見的，重要的是孩子「要有機會吃到營養的食物」。孩子身體需要什麼，他自己就會吃什麼；若是他們不需要或不想要，不用特別強迫小孩去吃。

但最重要的是，千萬別讓吃飯時間成為管教的戰場。管教是非常重要的，但不一定要選在吃飯的時間開戰。想想看，需要為了堅持小孩吃下胡蘿蔔而冒火嗎？這已經是管教的問題，而不是營養的問題。

在進食的過程中，不要催促孩子，若是他動作較慢，就隨他去。催促只會讓他感到緊張，覺得吃飯是件苦差事。

也不要對孩子嘮嘮叨叨，吹毛求庛，只會破壞了他們的食慾。如果小孩對食物的癖好很奇怪，也不要特別煩惱，如果你不讓他把麵包泡在牛奶�，他可能兩個都不吃，不需要用大人的進食程序來要求小孩。

在為孩子裝盛食物時，份量少一點，而不是一開始的時候就給他一大盤，等孩子需要的時候再給他。此外，也可以讓孩子參與準備食物的過程，如果平常不愛喝牛奶的小孩，可以讓他在沖奶的過程中加入其他的東西，這樣他可能有興趣多喝一點。

總之，讓吃飯時間充滿歡樂，讓小孩對食物產生興趣，都是讓戰場變成樂園的好方法。

短波／家庭支持，決定孩子一生

無論對幼兒照顧的觀點如何，最重要的仍是家庭環境，家庭的支持攸關兒童一生的福祉。

國際兒童與人類發展組織（NICHD）在10個地區研究1,300個家庭，並比較各種預測兒童發展的指標發現，具有支持性功能的家庭，即父母受過完整教育、經濟無虞且具有情緒敏感度，是預測孩子能否順利發展的指標。

研究者指出，孩子兩歲之前，若沒有給予足夠的親子時間，三歲時就比較會有攻擊性和反抗行為出現。

至於每週應該陪孩子多久？專家的答案見仁見智。過去研究的看法是每週至少要超過20小時，NICHD則建議每週最少應陪孩子10個小時以上。（張曉卉整理）

短波／從舞姿看個性

跳舞世人的天性，也顯露人的個性。美國內華達大學溝通學系教授狄爾曼指出，有機會不妨想想自己和別人是怎麼跳舞的。

●揮手：是個快樂的人，很少覺得壓力過大。

●擺臀：是個不受壓抑、熱情的人，希望能吸引他人的注意。

●重複同樣的舞步：是個專注、缺乏想像、在乎自己表現的人。

●彈動手指或拍手：是個容易親近、喜歡與人交往的人。（賴皇伶整理）

短波／你有網路上癮症嗎？

若你正覺得自己和網路難分難捨，停留在網路上的時間常常超過自己的期望限度，那麼你可能得了網路成癮症。

網路提供一個虛擬情境，讓人彷彿可以逃脫現實生活的壓力、憂鬱和焦慮，與個人面對的困境，像是工作耗竭、突然被解僱、婚姻不如意等。

美國匹茲堡大學網路成癮中心認為，藉由網路的匿名性，下載各種非法圖片與軟體，會讓人與人之間的關係疏離，容易有欺騙，甚至是犯罪的等偏差行為出現。

網路成癮包括多種症狀，在行為上，像是會沉迷於虛擬性愛、網路交友、網路賭博和購物等。

生理上則會有睡不著、不安、喜怒無常、憂鬱等類似的戒斷症候群出現。就像其他的成癮行為，他們會試圖隱藏他們在人際交往和生活上問題。

治療的焦點在於幫助患者作時間管理、自我監測和改善社會人際關係。（張曉卉整理）